Ravintolainventointi
| Sisällysluettelo |
|---|
Ravintolainventaario
Ravintolaympäristön inventaario tehdään seuraavassa työjärjestyksessä:
- Tarkasta että inventointi on käynnissä. Jos ei ole laita se päälle Tiedosto->Asetukset -> Inventointi välilehti -> Menossa.
- Huomaa, että kassaohjelmat tulee käynnistää uudelleen mikäli inventointi laitetaan päälle kesken myynnin (kassaohjelma lukee inventoinnin asetuksen vain käynnistysvaiheessa).
- Tulosta inventaarioalusta
- (WinSKJ -> Inventaario -> Alusta).
- Jos haluat listan muussa kuin ryhmä+tuotenumero-järjestyksessä ja haluat saman järjestyksen inv. kirjaukseen, ruksaa Muodosta vienti inv. syöttöön.
- Alustan voi toki tulostaa ennenkin. Muttei liian aikaisin, jotta kaikki tuotteet tulevat mukaan.
- Laske määrät inventointialustaan käsin kirjaamalla.
Tarkista että reaaliaikainen inventaario ei ole päällä
Muut Asetukset -> Reaaliaikainen inventaario
Avaa inventaarion kirjaus
WinSKJ -> Inventaario -> Kirjaus
- Tyhjennä ensin vanha lista "Tyhjennä lista"-painikkeella.
- Syötä inventointi alustan ensimmäisen sivun ensimmäinen tuotenumero ja paina Enter. Ohjelma alkaa ehdottaa tuotteita samassa järjestyksessä kuin listalla.
- Tämä edellyttää, että inventointialusta on tulostettu tuoteryhmä + tuotenumero järjestyksessä. Mikäli käytät muuta järjestystä, tulee inventointi alusta noutaa Nouda-painikkeella.
- Tulosta eroraportti ja tarkista määrät. Eroraportti kannattaa ottaa vain, jos kuormakirjat tms. on syötetty oikein.
- Aseta saldo painamalla Saldon asetus.
- Tulosta varastoarvoraportti.
- WinSKJ -> Raportit -> Varastoraportit -> Varastoarvot -> Tulosta.
- Sulje kassaohjelmat
- Tee inventaarion päätös/tallennus
- WinSKJ -> Inventaario -> Päätös.
- Käynnistä kassaohjelmat ja aloita myynti
Tarkista inventaarion päätyttyä, että "WinSKJ" -> "Tiedosto" -> "Asetukset" -> "Inventointi & Varastokirjanpito" -> "Menossa" -ruksi on pois päältä.
Inventoinnin käynnistäminen
- Inventointi voi käynnistyä automaattisesti ajastettuna. Tämä määrätään "WinSKJ -> Tiedosto -> Asetukset -> Inventointi & Varastokirjanpito" välilehdellä, "Alusta inv. klo"-asetuksella.
- Mikäli aika on annettu (esim 09:30), menee järjestelmä automaattisesti inventaariotilaan kuukauden ensimmäinen päivä annettuna kellonaikana.
- WinSKJ tulee olla päällä aktivoitumisaikaan.
- Se voidaan myös käynnistää käsin.
- Kun kassat luetaan DOS-ohjelmilla ja myynnit päivitetään samalla voidaan käyttää myös asetusta, että viimeisen päivän myyntien päivityksen jälkeen inventaario lähtee päälle. Tätä ei kutenkaan enää suositella.
- Kaikki myyntisovellukset kannattaa käynnistää inventaarion käynnistämisen jälkeen uudelleen, jotta ne lukevat ko. asetuksen uusiksi.
Mitä "inventaario menossa" tarkoittaa
- Varastosaldoilla on tietueet saldo ja odottava saldo. Kun inventaario on menossa myynnit ja ko. kuulle tulevat kuormantulot menevät odottavaan saldon. Odottava saldo tarkoittaa siis saldomuutosta inventaarion käynnistyksestä. (kuun alku)
- (Huomaa että jos joudut syystä tai toisesta päivittämään edellisen kuukauden myyntejä menevä nekin odottavaan saldon)
Piccolink pulloinventaario
Käyttöohje:
- Valitaan Piccolinkissa F3 - INVENTAARIO
- Syötetään tuotenumero.
- Ohjelma tarkistaa onko annetun tuotteen varastoyksikkö PLO ja myyntiyksikkö CL.
- Jos ehdot täyttyvät, siirrytään muokattuun määränsyöttöön.
- Syötetään halutut arvot kenttiin PLO (kuinka monta pulloa) ja/tai CL (kuinka monta senttilitraa). Tuotteen pullokoko ja myyntihinta ovat näkyvissä kyseisten kenttien alla.
- Valitaan tarpeen mukaan joko lisäys tai korjaus.
- Tuotteen varastosaldoon lisätään/korjataan (PLO + CL/pullokoko). Esimerkiksi jos tuotteen pullokoko on 75CL ja tehdään korjaus 0 PLO 50 CL, tulee tuotteen varastosaldoksi ~0,67.